乡村振兴，关键是产业要振兴。 近年来，太康县抓牢抓好农业产业发展，找准符合各乡镇发展的特色产业，努力促进农业产业大发展、农产品加工水平大提高、品牌建设大突破、产业化带动能力大提升，着力打造现代农业产业发展强县。
近日，记者在太康县大许寨镇水润君赵农业科技有限公司的食用菌种植基地看到，淡淡的菌香弥漫整个食用菌种植方舱，一簇簇菌菇长势喜人，工人们正忙着对食用菌包进行摆放、划口、分装、入库，忙得不亦乐乎。
据了解，该食用菌种植基地目前共建有食用菌保鲜库15栋、智能化出菇大棚96栋，制袋车间、实验室、液体菌种室、接种室、培养室等占地15000平米，自动化菌种制袋生产线两条，每天用工量200人左右，群众不仅可以到基地务工，还可以免费接受公司种植技术培训。
太康县水润君赵农业科技有限公司总经理刘清超说：“接下来，我们将以‘推动乡村全面振兴，助力群众稳定增收’为出发点，依托生态环境优势，按照‘基地+农户’的发展模式，因地制宜做好食用菌种植的好文章，继续扩大食用菌种植面积、提高产量、增收效益、拓宽群众增收渠道，不断为乡村振兴注入新动能。”
据统计，目前，太康县食用菌种植面积达4431亩，涉及大许寨、清集、毛庄、朱口等10多个乡镇，年产菌棒1.55亿棒（袋）、食用菌2万吨，实现总产值12亿元，带动3万多户群众增收。抓牢抓好农业产业发展，必须找准符合本地发展的特色产业，除了像大许寨镇的食用菌产业，太康县各乡镇也都有自己的特色产业。
太康县人民政府党组成员、副县长姚华说：“太康县依托农业大县优势，围绕农业高质量发展要求，立足产业基础，探索和培育特色强项产业，全县整体呈现出了‘南菌北椒’‘东牛西羊’产业发展优势，像南部的大许寨镇、老冢镇食用菌产业，北部的龙曲镇、转楼镇的辣椒产业，东部马头镇、高朗乡的肉牛产业，西部独塘乡、逊母口镇、五里口乡的肉羊产业，还有高贤乡的茄子、朱口镇的粉条、王集乡的蛋品、张集镇的供港蔬菜、清集镇的西瓜等产业，每个乡镇都有符合自身实际的特色产业。”
产业兴旺是乡村振兴的基石。太康县因地制宜，着力培育壮大特色乡村产业，打造一乡一业、一村一品。不断推进现代农业规模化、产业化、组织化、标准化、品牌化发展。
太康县人民政府党组成员、副县长姚华表示：“建设农业强县是一项长期而艰巨的历史任务，必须保持战略定力，把握正确策略方法，有力有序有效推进。下一步，我县将持续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，严格按照省委省政府、市委市政府工作部署，全面贯彻落实‘千村示范、万村整治’工程经验，在推进农业现代化工作中当标兵、走在前，为周口率先建成农业强市贡献太康力量。”
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